Από το καζάνι στη διεθνή αναγνώριση η τεχνογνωσία του πατσά – Διεκδικεί θέση στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά
Χοντροκομμένος ή ψιλοκομμένος, με μπούκοβο οπωσδήποτε -όπως λένε οι φανατικοί του- ανάμεικτος με ξύδι και σκορδοστούμπι, ο πατσάς έχει έντονη
Read More